La Spiruline est une Algue bleu-vert d’eau douce aux multiples vertues. Elle renferme de 55 à 70% de protéines (4.5 fois plus de protéines que la viande) d'excellente qualité, des acides aminés essentiels, des minéraux. Idéale pour l’activité physique, elle aide à la performance du sportif. Elle apporte une meilleure oxygénation des muscles, ses acides gras essentiels interviennent quant à eux dans l'intégrité des cellules indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. Fortement détoxinante, elle est une source de caroténoïdes (bêta-carotène notamment) dont elle fournit une quantité astronomique (12 fois + de bêta-carotène que les carottes), elle constitue une excellente source de fer (45 fois + de fer que les épinards)...